日常茶飯事よく見ると、「茶」が真ん中にありますね。名もなき民草の、取るに足らない日常。雨が降っても風が吹いても絶え間なく続くなんでもない毎日。そんな日常が私の人生であり、私自身である。朝、家族の一日の無事を願いながら急須で淹れる緑茶。夏の昼下がり、作業のあいまに木陰で飲む冷たいほうじ茶。秋の新米に焼きたての塩ジャケをのっけて、空腹にまかせてわしわしかきこむ、満足とともに喉に流し込むお茶の美味さ。うちのお茶は、そんな普通の人の暮らしそのもの。暮らしの中に当たり前のようにあるもの。そして当たり前のものほど、なくてはならないものである、という厳然たる真実。私たちは、これからもそんな当たり前のお茶を作り続けたいと、祈るように日々を働き、食べ、眠ろうと思います。You are what you eat.